Grilis su anglimis yra lauko kepimo prietaisas, naudojamas maistui kepti ant grotelių ir ant grotelių. Jis veikia deginant anglies briketus arba medžio anglies gabalėlius, kad gamintų šilumą. Anglies kepsninės yra populiarios dėl savo sugebėjimo suteikti maistui dūminį skonį, kuris daugeliui žmonių atrodo patrauklus.
Pagrindinės anglies kepsninės savybės:
Kepimo paviršius: pagrindinė kepimo vieta yra vieta, kur dedamas maistas ruošti. Jis gali būti pagamintas iš įvairių medžiagų, pavyzdžiui, nerūdijančio plieno, ketaus arba porcelianu dengtų grotelių.
Anglies grotelės: anglies grotelės yra po virimo paviršiumi ir laiko anglį vietoje, tuo pačiu leisdamos orui cirkuliuoti, kad tinkamai sudegtų.
Pelenų gaudyklė: Daugelyje anglies grotelių yra pelenų gaudyklė, esanti po anglies grotelėmis, kad surinktų kepimo proceso metu susidarančius pelenus. Tai palengvina valymą.
Dangtis: Dangtis yra esminis anglies kepsninės komponentas, nes padeda reguliuoti šilumą ir leidžia geriau kontroliuoti gaminimo procesą. Kai kurių grotelių dangtelyje yra reguliuojamos ventiliacijos angos, leidžiančios valdyti oro srautą.
Temperatūros kontrolė: Temperatūros valdymas anglinių grotelių groteliuose pirmiausia pasiekiamas reguliuojant oro kiekį, kuris patenka į groteles per ventiliacines angas arba sklendes. Didesnis oro srautas padidina šilumą, o mažesnis oro srautas jį sumažina.
Nešiojamumas: kai kurios anglies kepsninės yra suprojektuotos taip, kad būtų nešiojamos ir lengvos, todėl jos tinka stovyklauti, iškylauti ar uždaryti bagažinę.
Grilio dydis: anglies kepsninės yra įvairių dydžių – nuo mažų nešiojamų modelių iki didelių, kelių pakopų kepsnių su daug vietos kepimui.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
