Naudojant anglies kepsninę reikia tam tikrų įgūdžių ir atidumo, nes temperatūrą gali būti sunkiau kontroliuoti, palyginti su dujinėmis kepsninėmis. Tačiau daugelis BBQ entuziastų renkasi anglies kepsnines dėl autentiško ir tvirto skonio.
Grilis su anglimis yra lauko kepimo prietaisas, naudojamas maistui kepti ant grotelių ir ant grotelių. Jis veikia deginant anglies briketus arba medžio anglies gabalėlius, kad gamintų šilumą. Anglies kepsninės yra populiarios dėl savo sugebėjimo suteikti maistui dūminį skonį, kuris daugeliui žmonių atrodo patrauklus.
Grilis arba barbekiu kepsninė (Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje žinoma kaip barbekiu arba barbė) yra prietaisas, kuris gamina maistą šiluma iš apačios. Yra keletas grotelių rūšių, iš kurių dauguma priskiriama vienai iš trijų kategorijų: dujinių, anglinių arba elektrinių.
Paprastai yra trijų rūšių audiniai lauko palapinėms: PU dengtas audinys, silikonu dengtas nailonas ir neapdorotas benzeno pluoštas.
Dujinės kepsninės yra labiausiai paplitusi kepsninių rūšis restoranuose ir kepsnių parduotuvėse, nes anglies kepsnines naudoti įvairiose vietose dabar uždrausta, nes jos per daug teršia darbui, o dujinių kepsnių įrengimas taupo energiją ir taupo. energijos. Nepertraukiamo šildymo ir greito degimo našumas elektros ir kepsninės grotelės pasižymi labai geromis savybėmis, be to, yra labai populiarios daugelyje įmonių.
